TIPO DE VINO: Tinto.
Añada 2023
VARIEDAD: Tempranillo, Grenache y Syrah.
ALCOHOL: 13,5%
REPOSO: 12 meses en barrica.
CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18°C.
TIPO DE SUELO: Arcilloso, Calcáreo.

NOTA DE CATA

VISTA: Morado con ribete violeta.
NARIZ: Empieza con frutos negros que recuerdan zarzamora, higo y cereza, leve nota herbal, poco a poco deja salir los aromas de madera que se complementan con una nota mentolada, tiene adornos de especias como pimienta rosa y cacao.
BOCA: Buen cuerpo, mucho sabor a fruta madura y retrogusto floral adornado de una pequeña nota mineral, se siente el tanino de la madera, caramelo, tostados y en el fondo un poco de vainilla.


SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Cualquier tipo de carne o ave asados al carbón.